点击右上角微信好友

朋友圈

请使用浏览器分享功能进行分享

正在阅读:welcome购彩大厅网址 - welcome购彩大厅官网
首页>文化频道>要闻>正文

welcome购彩大厅网址 - welcome购彩大厅官网

来源:welcome购彩大厅走势图0839-04-24 17:48

  

《风味人间4·谷物星球》:探讨谷物世界里的生活美学******

  作者:郑小异(西安交通大学城市学院艺术系讲师)

  近日,《风味人间4·谷物星球》热播,吸引众多观众追看。与前三季相比,谷物成为贯穿本季的主角,“麦浪涌万年”“稻香阡陌里”“黍粟本嘉禾”等六集内容拓宽了人们对谷物的理解。麦子、稻米、玉米等家常作物,与谷物息息相关的食物如芋头、茭白、菱角,以及能够为人类提供碳水化合物的多种植物悉数亮相,书写了一段在时间长河中与人类互动的影像故事。

  这部作品结合纵深的历史视野和宽广的文化视野,将谷物的发展历程娓娓道来。比如在“麦浪涌万年”一集中,创作者着重讲述“麦”的发展历程。镜头首先抵达约旦河西岸一片肥沃的土地,造访人类最早驯化小麦的地方。然后又带观众来到戈兰高地,了解今天小麦的远祖野生二粒小麦的特点。而在“稻香阡陌里”一集探寻“稻”的历史时,创作者从亚洲说到了美洲,又说到了欧洲,详细梳理着稻米的前世今生。

  作为农耕文明古国,中国人对谷物的情感,早已浑然天成、深入骨髓,世界各国人民与谷物之间亦有一种载入基因的情感与默契。《风味人间4·谷物星球》以谷物美食作为破题点,在探寻中外丰富美食文化中,观照美食背后所共通的人类情感。在讲述“豆”的故事时,纪录片里既有我国西藏地区的人们经年累月与榼藤子相处的故事,也有远在中美洲墨西哥尤卡坦州的米格尔采用利马豆、豇豆制作美食,为全家人提供爱与滋养的故事。在讲述“麦”的故事中,澳门的阿龙坚持利用传统制面方式,3000余次重复的“下压、移动、再下压”让竹升面初具雏形。浙江富阳人则剥离面粉中的淀粉制成面筋,包裹馅料油炸,一时间香气四溢。还有广东人选择被称为“澄面”的无筋面粉制作美食,方有了绿茵兔仔饺的玲珑剔透。无论从哪一种作物出发,纪录片都让观众从小小的风味世界中感受大大的人类世界运转,透过这些故事窥见农业诞生至今的一万年中人类与食物之间的故事。

  尽管相隔万里,人们对谷物的热爱让不同民族和饮食文化有了情感连接点。正如《风味人间》系列纪录片导演陈晓卿所说:“不是我们赋予食物文化,而是食物本身就自带着文化,人们的许多生活印记都可以从食物中得到答案。比如小麦,往西传,遇到了火变成了比萨面包;往东传,遇到了水变成了馒头面条。东西方文化的差异,可能就和小麦的不同境遇有很大关系。可以说,食物就是人类文化的支点。”所以,探讨饮食文化与民风民俗如何相互形塑,也是该纪录片的重要议题。如第二集“稻香阡陌里”中,从祭祀活动上一碗乌米饭之于郑良美家的寓意,到黔西南一个村镇规模的集市里米粉所承载的情感,在抓饭、红曲米等由稻米制成的不同食物之外,纪录片围绕大大小小民俗节日呈现着食物与人的日常互动,把四季轮回浓缩在一碗饭、一碗粉乃至一瓶醋中,让人观之回味无穷。

  随着谷物的种植、采收、加工、烹饪、品尝,观众看到了生活哲学、食物美学,感受到了人间烟火和文化律动,获得了心灵慰藉和情感疏导。《风味人间4·谷物星球》不失为纪录片领域又一精良制作,为美食纪录片创新发展提供了有益借鉴。

  《光明日报》( 2023年01月04日 15版)

welcome购彩大厅网址

乌镇峰会发布《反电信网络诈骗倡议》 强化数据安全和个人信息保护******

  光明网乌镇11月9日电(记者 孙满桃)在今天下午举行的2022年世界互联网大会乌镇峰会网络法治论坛上,《反电信网络诈骗倡议》(以下简称“倡议”)发布,为建设清朗网络空间贡献力量。

  随着通讯网络技术的快速发展与应用,电信网络诈骗活动呈高发频发势头,严重侵犯人民群众财产安全,严重侵蚀社会诚信根基,严重破坏社会和谐稳定。

  为此,倡议提出五点建议:积极参与,构建共建共治新格局;自律自觉,筑牢网络安全新基准;惩防并举,实现网络诚信新高度;提升素养,推进网络伦理新建设;加大宣传,培育全民反诈新意识。

  其中,倡议指出,要履行主体责任,加强自我约束,促进行业自律,加快数字法治体系建设,强化数据安全和个人信息保护,共筑网络安全防线。

  倡议强调,要加强网络诚信体系建设,筑牢社会诚信根基,严厉打击电信网络诈骗活动,多管齐下铲除电信网络诈骗犯罪的生存土壤。

  在大力弘扬社会主义核心价值观方面,倡议提出,要践行家庭伦理、职业伦理、社会伦理和数字伦理,切实发挥个人道德和社会伦理建设对于遏制电信网络诈骗的基础性作用。

  (文图:赵筱尘 巫邓炎)

[责编:天天中]
阅读剩余全文(

相关阅读

视觉焦点

  • 为中国7000万同志正名和服务

  • 折叠屏手机柔宇柔派终于开卖

独家策划

推荐阅读
welcome购彩大厅手机版 许志安华语榜中榜惨被除名 杨千嬅捧双料大奖被赞实至名归
2024-08-17
welcome购彩大厅娱乐毛坦厂中学旁两居室年租金3万
2024-07-17
welcome购彩大厅APP 狐狸厨房 | 熬黏粥只知道小火慢炖?科学方法是这5点
2024-03-24
welcome购彩大厅骗局 白宇跑男太拼戴脸基尼亮相 大张伟曝有焦虑症
2024-05-26
welcome购彩大厅必赚方案林志玲“泡面”卷发配长裙显浪漫风情
2024-05-20
welcome购彩大厅客户端融入科技元素 打造观展新体验
2023-12-27
welcome购彩大厅下载英超-马塔破旧主 德赫亚送礼 曼联主场平切尔西
2024-04-19
welcome购彩大厅规则如果吃不了苦 千万别独去尼泊尔
2024-04-08
welcome购彩大厅计划十亿遗产:我的人生赢家路
2024-03-11
welcome购彩大厅投注一季度投资消费出口抢眼 外贸确保进出口稳中提质
2024-01-10
welcome购彩大厅官方网站6路信号想看什么全都有!大师赛第三轮直播回放合集
2024-07-04
welcome购彩大厅app下载废物利用的艺术太有创意
2023-12-05
welcome购彩大厅论坛宫廷瑞兽登上3X3黄金联赛 幽默化解无球尴尬
2024-02-03
welcome购彩大厅开奖结果浙江台胞的春节收获:成功在大陆办理个人养老保险业务
2024-07-26
welcome购彩大厅开户倪大红扮苏大强拍广告
2024-02-24
welcome购彩大厅注册月光族的福利!这车售价仅6万,省油耐造比帕萨特更值得买
2024-04-10
welcome购彩大厅官网网址一个都不能少:六老汉治沙
2024-08-03
welcome购彩大厅app 《复联4》屠榜式排片,小众艺术片就该没活路吗?
2024-08-19
welcome购彩大厅计划群专访荣耀总裁:从互联网品牌全面转型为全渠道品牌
2024-10-18
welcome购彩大厅登录 毛宁:青春正好 梦想正当时
2024-01-06
welcome购彩大厅下载app消息人士:FAA去年发现737MAX系统相关问题
2024-03-18
welcome购彩大厅交流群仲音:三年抗疫,中国答卷经得起历史检验
2024-08-03
welcome购彩大厅代理54年第一人!马龙4-1瑞典黑马 加冕世乒赛三连冠
2024-05-26
welcome购彩大厅技巧肯德基新广告,不卖炸鸡卖鸭子?
2024-04-17
加载更多
welcome购彩大厅地图